Roti Kacang

Bahan :
1.    Tepung Terigu   250 grm
2.    Tepung Meizena / Tepung Jagung  50 grm
3.    Gula Halus  150 grm
4.    Kacang Tanah Goreng Sangrai / Kreweng (Haluskan)  150 grm
5.    Minyak Goreng   200 ml
6.    Mentega   50 grm
7.    Kuning Telor  2 btr
8.    Garam (Untuk menambah Gurih bila selera)   ¼ sdt

Cara Membuat :
1.    Masukkan  Tepung terigu, Tepung meizena, Garam dan Gula halus, campurkan sampai rata
2.    Masukkan kacang tanah lalu uleni hingga tercampur
3.    Masukkan Kuning telor, Mentega sambil di uleni kembali setelah semua bahan tercampur
4.     Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil di uleni / di ratakan (hingga kalis)
        #NB: Jangan sampai adonan lengket di tangan ya 
5.    Setelah adonan kalis, alias tidak lengket, berarti adonan sudah siap di cetak 
6.    Untuk pewarnaan saya membuat pakai kuning telur 2 dan saya tambahkan pewarna makanan warna kuning telur, 
7.    Setelah selesai semua tahapan tinggal di oven, tentunya dengan api sedang ya....